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condimentos para alimentos

Jamón Phos Fino Jacobsen 1 kg

Jamón Phos Fino: sistema fosfato-citrato que mantiene pH estable, color rosado y rebanabilidad superior a rendimientos 110–120 %; ideal para jamones finos tipo familiar o deli.

Información adicional

Presentación

Bolsa 1 kg

Aplicación

Jamón fino de cerdo

Dosificación

0,35 % en salmuera